Wir sind eine Familie, die seit über 60 Jahren einen landwirtschaftlichen Betrieb (mit angrenzendem Bauernhof) führt, der sich in einer Weiler von Aulla (MS), eine Gemeinde der wunderschöne Lunigiana, befindet. Seit einigen Jahren haben wir einen kleinen Versuch unternommen: der Kunden Produkte vorzuschlagen, die direkt aus dem Land kommen, zusammen mit den typischen Produkten bestimmter Länder, die für ihre lokalen Spezialitäten bekannt sind. Und so kommen aus unseren Feldern, mit Liebe und Hingabe bestellt, die zahlreichen Sorten von eingelegtes und konserviertes Gemüse, das wir hier oder auf den Coldiretti-Märkten verkaufen, an denen wir im Rahmen des Programms "Campagna Amica" teilnehmen. Die Leidenschaft für Landpartien und Kräuter erlaubt es uns, Steinpilze und Maipilze, aber auch verschiedene Unterholzprodukte, Feldkapern, Marmeladen aus Beeren und viele andere traditionelle Köstlichkeiten, auf unser Tischen zu stellen. Schließlich belohnen die Obstgärten die ganzjährige Arbeit mit saisonalen Früchten, Konfitüren und Sirupen. Und in der Zeit zwischen Herbst und Winter bringen unsere Suchhunde ein sehr geschätztes und wohlriechendes Produkt des Bodens: die Trüffel der Lunigiana. Schließlich produzieren wir auch Aufschnitte und Fleisch von Tieren (Kälbern, Hühnern, Lämmern, Kaninchen und Schweinen), die nach alter bäuerlicher Art gezüchtet wurden und, die wir den Gästen des Bauernhofs anbieten.