Dieses Projekt entstand aus der Intuition einiger Freunde, die sich zusammenfanden, wie es bei guten Ideen oft der Fall ist, bei einem Glas Wein und einer Platte mit lokalen Aufschnitt und Käsesorten. Aus ihrem Gespräch entstand die Absicht, die zahlreichen önogastronomischen Spezialitäten der Provinz Massa-Carrara unter einem einzigen Markenzeichen zu vereinigen. Dieses glückliche Land genießt nämlich ein einzigartiges, ganzjährig angenehmes Klima, das durch die Nähe des Meeres und den Schutz der majestätischen Apuanischen Alpen gemildert wird; und dank der geschickten Arbeit vieler "Handwerker" schenkt es uns unzählige Produkte: Wein, kaltgepresstes Olivenöl, lardo (typischer Schmalz aus der Provinz Massa-Carrara), Aufschnitt, Käse, Kastanien, Testaroli, Honig... In der Seite "Produkte" finden Sie eine reiche Auswahl von Spezialitäten aus den Apuanischen Alpen und der Lunigiana, die uns jeden Tag in unser Gebiet verlieben lassen und uns genau die "Emotionen" vermitteln, die heute in Italien und in der ganzen Welt bekannt und geschätzt sind.
